Vin de France

Cépages : Syrah 100%

Rendement : hl/ha

Vendanges : manuelles, beaux raisins.

Vinification : traditionnelle sans levurage : 
le raisin est éraflé et foulé, la macération est de10 jours avec remontages quotidiens,
Fermentation Malo-lactique.

Dégustation :

Accords :

Service : 15-16°C

Garde : 8 ans